SAPORI D’AUTUNNO – Roccasecca

Ottobre 12, 2018
SAPORI D’AUTUNNO 13 Ottobre – Roccasecca

Percorso Enogastronomico con prodotti e piatti tipici locali e stagionali .

La Polenta Ciociara

Dicembre 13, 2017
La Polenta ciociara – Un piatto povero e contadino La polenta è un piatto antichissimo, uno dei primi impasti cotti realizzati dall’uomo. In Ciociaria era anticamente il tipico piatto povero dei contadini,

SAGRA DELLA MARZOLINA – Ausonia (Fr)

Giugno 26, 2017

Sabato 1 Luglio 2017 ad Ausonia, in provincia in Frosinone, si terrà la Sagra della Marzolina.

Cos’è la marzolina? E’ un formaggio a pasta morbida, speziato e dal gusto molto